Specialità stagionali:

Grande attenzione alla stagionalità delle materie prime usate,sempre freschissime: selvaggina tenera e gustosa, funghi appena raccolti nei boschi così vicini, asparagi preparati in mille modi per accogliere i primi caldi nelle domeniche d'aprile, baccalà presentato nelle cotture tradizionali e,
assolutamente da non perdere, l'aringa il Mercoledì delle Ceneri, per rivivere nel presente la realtà contadina delle genti della pianura...

Produzione casalinga:

Come nella migliore tradizione della sana cucina regionale, in tutti i vostri pranzi non mancherà mai la maestria culinaria della padrona di casa: gnocchi, pasta, pane, dolci, tutti di nostra produzione,plasmati con pazienza e forza per restituire aille nostre proposte il sapore ed il corpo dei genuini piatti di una volta...

Il tutto naturalmente annaffiato da una importante selezione di vini regionali e italiani...





Non vi resta che provare...